【横浜関内店より】ハラミについて

本日のご紹介は「和牛ハラミ」、「特選上ハラミ」です。

どちらも希少な和牛のハラミを使用しております。

どれくらい希少かといいますと、牛一頭約600kgあたり、

ハラミはわずか2kg前後。

特選上ハラミはそこからさらに肉厚の部位のみを使用。それ以外が和牛ハラミとしてお出しさせて頂いております。

肉質が柔らかく、ハラミ特有の弾力が美味し気持ちいいですよね。

ハラミ特有の香りも風味が良くてハラミってホント美味しいですよね。

和牛のハラミは入荷困難ですが、今現在ですが、在庫がございます。

電話でご予約頂ける場合に在庫の確認をさせて頂きまして、ハラミのお取り置き等も対応させて頂きますので、是非一度ご賞味ください。